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III Juve

 

Jornadas Universitarias del Vino Ecológico: 26 de octubre y 8 de noviembre de 2012.

Charlas divulgativas de investigaciones científicas relativas a la vitivinicultura ecológica, organizadas en colaboración con el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de La Rioja (UR). Tendrán lugar el viernes 8 de noviembre de 2012, de 6 a 8 de la tarde, en el Aula Magna del Centro Científico-Tecnológico de la UR, y estarán abiertas a la participación tanto de profesionales del sector como de estudiantes de Enología. El 26 de octubre se realizará una visita a viñedo-bodega ecológica para la observación in situ de procesos como el abono verde, acolchado… 

PROGRAMA OFICIAL III JUVE

vie26oct – 8:30 a 14:30h
Excursión a Aldeanueva de Ebro: viñedos orgánicos y bodegas ecológicas.

jue8nov – 16:30 a 20:30h
Ponencias en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico (CCT) de la UR.

 

26-O

8:30 Salida en autobús a Aldeanueva de Ebro. Desde el aparcamiento del CCT.

9:30 Visita de viñedos orgánicos Valcaliente y pequeño refrigerio.

11:00 Visita a la bodega ecológica Viñedos Ruiz Jiménez. Cata.

12:00 Visita a la bodega mixta (eco y convencional) Domeco de Jarauta. Cata.

13:30 Regreso a Logroño.

14:30 Llegada al aparcamiento del CCT.

Se requiere preinscripción (ingreso de 5€ a favor de la UR en el nº de c/c 0049-6684-19-2116076478 del BSCH poniendo en la descripción la palabra “JUVE” más el nombre del participante).

 

8-N

16:30h. Aula Magna del CCT. Actividad gratuita. Se ruega preinscripción mediante correo electrónico a: info@premiosecovino.com.

Conferencias presentadas por D. Antonio Palacios García, Investigador del Grupo de Biotecnología Enológica de la Universidad de La Rioja:

  • Dña. Elvira Zaldívar Santamaría (Responsable de Control de Calidad de Laboratorios Excell Ibérica, S.L., Coordinadora técnica de WINET -la Ciencia del Vino y la Salud- hasta abril de 2012). “Perspectiva actual de los beneficios del consumo de vino ecológico en la salud”.
  • Dña. Esperanza López Ubis (Responsable de Sistemas de Producción compatibles con el Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja y Secretaria del CPAER). “Procedimientos para la conversión de viñedos a agricultura ecológica según el nuevo reglamento europeo 203/2012”.
  • D. Martín Alonso Etayo (Viticultor responsable de Viña Ilusión, en Herce, La Rioja). “Permaviticultura: aplicación práctica de los principios de la agricultura natural según Fukuoka al viñedo”.
  • Dra. Remedios Marín Arroyo (Departamento de Tecnología de Alimentos, Universidad Pública de Navarra). “Calidad sensorial de los vinos ecológicos y percepción del consumidor”.

 

 

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Misión
1. Hacer más visibles los vinos biológicos de la región vitivinícola de La Rioja y del resto de España.

2. Promocionar la elaboración de vinos procedentes de Agricultura Ecológica, manteniendo y activando la producción de vinos de gran calidad, valorando el cuidado del medio ambiente y el respeto a la naturaleza.

3. Dar a conocer en el comercio y entre los consumidores la riqueza vitivinícola de las bodegas participantes, su trabajo y elaboración, promoviendo el consumo responsable de productos respetuosos con la naturaleza.

4. Estimular la mejora de la producción enológica, para alcanzar los mayores niveles de calidad.

Descripción

En colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, el Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), el Ayuntamiento de Logroño, la Universidad de La Rioja, la Estación Enológica de Haro, el Ayto. de Haro, la Oficina de Turismo de La Rioja, La Semana Vitivinícola, Laboratorios Excell Ibérica, Laffort, Corchos M.A. Silva, CRESPOestudio.com, Enoviajes.com y la Cofradía del Vino de Rioja, entre otras instituciones y empresas.

Patrocinadores oficiales

Consejería de Agricultura de La Rioja, Ayuntamiento de Logroño, CPAER, Universidad de La Rioja, Corchos Naturales M.A. Silva, Laboratorios Excell Ibérica, Laffort, CRESPOestudio y Enoviajes.

Más agradecimientos: 
  •  A los miembros del Jurado: Manuel Ruiz Hernández (Presidente de Honor), Antonio Palacios García (Presidente), Montserrat Íñiguez (Directora), Basilio Izquierdo, Pedro Puras, Adriana Laucirica, Víctor Puente, Juana Martínez, Miguel Merino, Javier Gracia, Macus…
  • Al Comité Organizador: Esperanza López (CIDA), Antonio Palacios e Isabel del Pueyo (UR), Juan B. Chavarri (Bodega Institucional La Grajera), Cándido Chocarro (CPAER), Íñigo Crespo y Jorge Azón (CP).
  • A los colaboradores: Juan Carlos Sancha, Lucía Ripa, Lidia Puerta, DJ Vito, Valeria, Diego Calavia, Cuarteto Malvasía, Café de La Luna, Café Bretón, Café El Beso, El Rincón de Picuas, Los Delirios del Quijote, La Aldea, Gárgonich…• A las bodegas participantes.
  • Al voluntariado de Cultura Permanente.